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山口県の名産品をご紹介!
山口県内名産品

本場下関より全国に直送!冬はやっぱり「ふく」という方へ…

日本店(下関市) ふく詰合せ〈FT-SE〉


5,400円
(送料込み)

バラエティ豊かな4種類のふく料理の詰合せです。

《お届け内容》
●ふく骨なし唐揚げ/200g
●ふく骨なしフライ/200g
●ふく一汐/200g
●ふくしゅうまい/6個
●ぽん酢・もみじおろし

賞味期限:冷凍365日

日本店(下関市) とらふく刺身セット/2〜3人前<FS-10>


10,800円
(送料込み)

《お届け内容》
●とらふく刺身/100g(絵皿・陶器/26.5cm)
●とらふく皮湯引き/80g
●とらふく干しひれ/5枚
●ポン酢・もみじおろし・刻みねぎ

賞味期限:冷蔵4日

日本店(下関市) とらふく料理フルコース<FR-20><FR-30>


FR-20(3〜4人前) 21,600円
FR-30(4〜5人前) 32,400円
(送料込み)

《お届け内容》※FR-20の場合
●とらふく刺身/130g(絵皿・陶器/30cm)
●とらふく皮湯引き/80g
●とらふくちり400g
●とらふく雑炊スープ/340g×2
●とらふく干しひれ/5枚
●ふく醤油/300ml
●もみじおろし10g×4
●ぽん酢・刻みねぎ

賞味期限:冷蔵4日


〒747-0814 山口県防府市三田尻1丁目13-16

創業大正8年。
山口県の豊かな海の恵みとその地域の伝統の技によって作られたかまぼこは、昭和11年に元外務大臣 松岡洋右が味、色つやのよさから「白銀」と名付けました。また、宮内庁の公式行事にも杉本利兵衛本店のかまぼこが納められました。 まつもとでは、ほぼ毎日工場より、直送で入荷しております。

※生ものにつき、全てクール便扱いです。

白 銀


¥594

プリプリとした歯ごたえと、雪のような白い肌。
そして伝統の技がつくりだした深い味。

「宮内庁御用」を賜った焼きぬきかまぼこの逸品”白銀”。

秋 芳


¥540

魚肉をフィルムに詰め、丁寧に焼き上げております。
白銀に比べ柔らかく、日持ちもします。

海 陽


¥594

色鮮やかな高級紅蒲鉾”海陽”。
別名を日の出かまぼこといい。

家運隆昌の縁起かまぼことして皆様に親しまれています。

きみの幸 


¥626

厚焼かまぼこ”きみの幸”は、かまぼこの原料である魚肉に卵黄と木くらげを加え、
ふっくらと焼き上げました。 美味栄養豊富、かまぼこの新しい味です。

金竹○


¥302

厳選されたスリ身を用い、弾力に富んだ歯ごたえで好評を博しております。

銀竹○


¥194

また金竹○の姉妹品でやわらかい”銀竹○”もご用命ください。

白銀セット

写真/白銀D

詰合せ名
白銀
商品番号
価 格
白銀D
5本
1505
3,132円
白銀F
7本
1507
4,428円
白銀I
10本
1510 6,210円

味ごころ
白銀/秋芳/きみの幸

写真/白銀2本、秋芳2本、きみの幸1本

白銀
秋芳
きみの幸
価 格 
2本
2本
1本
3,056円
4本
2本
2本
4,978円

白銀/金竹○セット

写真/白銀3本、金竹○3本

白銀
金竹○
価 格 
3本 3本 2,850円
5本 5本 4,750円
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 〒755-0084 山口県宇部市川上697-20 宇部蒲鉾株式会社

より質の高い、味わい深いかまぼこ作りをめざして、宇部かまは原料に対する細心の配慮と味づくりへの旺盛な探求心で、山口県の名産、かまぼこの味を守り続けてまいりました。その間、かまぼこ業界最高の栄誉といわれる農林水産大臣賞をはじめ、数々の賞をいただき、全国の皆様に広くご愛顧いただいております。今後も、より多くの皆様に本当に満足していただける、ふるさとの味づくりに努力してまいります。

※予約販売です。事前に御注文下さい。
※午後3時までのご注文で、翌日の午前中には入荷します!

※生ものにつき、全てクール便扱いです。

宇部かま詰合せ


ふるさと詰め合わせ「浜」(7本入)
¥3,326

写真/新川(155g)2本、嶺雪(155g)1本、
極一ちくわ(95g)2本、 吟撰蒲さし紅(130g)1本、
吟撰蒲さし白(130g)1本


ふるさと「磯」(12本入)
¥5,302

 

 

 


〒759-6121 山口県下関市豊北町大字神田上137 代表者:西尾喜八郎

創業明治三十五年 数量限定 少量生産
長州の名産うには、味・質・色・香りなどにおいて、群を抜く品質のよさを誇っています。中でも西尾のうには、明治35年の創業以来、原産地和久浦において研究を重ね、味がよく保存のきくアルコール漬を発案して、今日に至っています。その精選した原料と卓越した技術は今日の西尾の名声をより強固なものにしています。味よし、質よし、香りよしをモットーに変わらぬ人気を誇っています。

磯そだち 粒うに


木箱入り
大(110g)1本 ¥5,
400
大(110g)2本 ¥10,
800


<1本入り>
中(60g)1本 箱入り
¥3,240


<2本入り>
中(60g)2本 箱入り
¥6,480


〒750-0014 山口県下関市岬之町10-6

創業昭和20年。
「やまみ」は下関でうにの製造販売を主としています。
下関の伝統ある「食」の「うに・ふく・くじら」をテーマに地元の皆様と全国の皆様に心を込めて発送販売致しております。
下関北浦を中心とした山口県産のうには、海水の温度・潮流・うにの食べ物である海藻の種類が生育に適しており、うまみ・風味・色艶が一段と優れています。当社「やまみ」はその恵まれた環境の中、お客様に喜んでいただけるよう、日頃から安心して美味しい、そして安全な製品作りを目指しております。

職人塩かげん粒うに


¥1,94455g


¥3,780(110g)

海水から作られる自然塩を使い、一番おいしい塩かげんを追求。磯の風味とコクを出しながら、後味のよい風味に仕上げました。

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本社 〒751-0833 山口県下関市武久町2丁目8-5

当社は下関の名産品「ふく」を中心とする水産加工品の老舗で全国に「下関のふく」をお届けすべく、日夜努力いたしております。
今後とも更に多くの消費者の方々のご要望を大切にして、喜ばれる「ふく加工品」づくりに邁進していきたいと願っております。

ふく浜焼セット

ふく一夜干を焼いて真空パックにした生タイプの珍味です。
ふくの身を開いて焼いた、いうなれば、一夜干をじっくり焼いてそのまま食べられるようにした商品です。 
このままでも召し上がれますが、袋から出しレンジであたため焼きたてのアツアツにすれば、 よりおいしく召し上がれます。
木箱入ギフトセットは、うす塩と七味の2タイプが入っています。


ふく浜焼ギフト(木箱入)
HFO-20
¥2,160 (85g×2個)


ふく浜焼ギフト(木箱入)
HFO-30
¥3,240 (85g×3個)

ふく浜焼ギフト(木箱入)
HFO-50
¥5,400 (85g×5個)

本格切身お茶漬け「逸品の膳」



逸品の膳ギフト  7個入 ¥3,240

生タイプのお茶漬けのセットです。ふく・さけ・うにの3種類。 
切り身だし生茶漬け 『逸品の膳』は日高本店の新しい生タイプのお茶漬けです。
真空パックした切り身が入っていて、フレッシュな風味がとても人気の商品をギフト用に詰合せにしました。
切り身だし生茶漬(ふく)はふくの切り身、具材、出汁をそれぞれ別々にパックし、セットにした新しい生タイプのお茶漬けです。

お茶碗一杯のご飯に具材をふりかけ、切り身をのせてお湯と適量の出汁をかけてお召し上がりください。お好みによりお湯の変わりにお茶をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

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山口を代表する伝統銘菓と言えば「外郎」。
そのなかでも人気が高いのは老舗の「御堀堂」(山口市)です。
白、黒、抹茶の3種類が入っています。

御堀堂の外郎(山口市)


<要予約>

1,760円(8本入り)
2,592円(12本入り)
3,445円(16本入り)

※賞味期限:約7日


周防大島特選いりこ詰め合わせ


写真/特撰いりこ(3袋箱入り)
(2袋箱入り)¥2,484
(3袋箱入り)¥3,564

だしいりこ…いりこには、美味しい旨味成分のイノシン酸がたっぷり含まれていますので、味噌汁にはいりこだしがぴったりです。

おかずいりこ…とてもきれいないりこ。いりこは魚丸ごとだから、栄養満点です。そのまま食べてもよし。様々な料理に工夫して美味しく食べることができます。

〒742-2804 山口県大島郡周防大島町日前

いちご、柑橘類は地元大島産の果実を使用。手作りで無添加なので、ジャム本来の味が楽しめます。旬の果実を使っているので量産ができません。一度食べると他のジャムはもう食べられない!という方も。ミネラルたっぷりの種子島洗双糖使用。(低糖度40度)

商品詳細はこちらをご覧ください≫おすすめ商品

旬の手作りジャムセット

瀬戸内の穏かな浜風の中、太陽の光をふんだんに浴びて育った柑橘類で作ったマーマレードが自慢。

原材料となる柑橘類は、すべて自家農園と契約農家から直接仕入れ、無農薬、または減農薬で育てた、ワックスをかけていないものを使用。

店主松嶋智明が、素材にこだわって少量づつていねいに煮込んでつくったジャムです。
ほとんどが地元大島産のものでつくられたふるさと色のもの。
体にとっても美味しい甘さ控えめ低糖度(40度)、保存料・着色料等は無添加、ノーワックス。
※手造り少量生産です。季節によって内容が変わります。


3個セット

¥2,300


5個セット
¥3,600


6個セット
¥4,400

 

島からの恵みセット


¥3,300

周防大島の豊かな自然の恵みをIターン・Uターンをした若者が加工した「美味しい・安心」な逸品を集めてみました。グルメ志向の方への贈り物にもピッタリです。

《お届け内容》
●瀬戸内ジャムズガーデン旬のジャム (155g)×1個
●オイルサーディン(170g)×1個
●ひじっ好(30g)×1個
●瀬戸内タカノスファーム島のはちみつ(190g)×1個

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